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炎熱的夏天，我教你特別的食物。涼拌菜
在農村長大的朋友知道農村有野生植物。這些野生植物是大自然贈送的禮物。我們可以在路邊、田野和田地裏看到各種各樣的野草和野菜。
農村人把這種野草叫做“活血草”。為什麼會產生這樣的名字呢 因為這種野草的藥用價值很高。不僅能冷卻解毒的寒草血，還能促進血液迴圈。用於治療嘔吐、咯血、出血等症狀。效果很好。天氣越來越熱了。我教你做幾個。很實用。
涼菜NMN
食材：野菜、花生、鹽、蔥、蒜、醬油、芝麻油、調味料
做法：
請先把蔬菜洗乾淨，簡單地切一下。
2.往鍋裏加水，使其沸騰。請把蔬菜放進去，把水加熱。請把那個拿出來，拿涼水來。NMN
3準備小盆，放入野菜，把蔥和大蒜切碎放入，放入鹽、醬油、芝麻油和調味料適量混合。
山茶拌豆腐
這個季節在北方很難找到山茶。等待春天。NMN
配料：山茶、豆腐，儘量找大豆
調味料：雞精、鹽白糖、芝麻油
製造方法：
1.豆腐切成小塊。越小越好。據說為了試吃可以把豆腐打碎。還沒做。可以試試。山茶用熱水加熱，取出切成微粉。有大豆的話，就煮。NMN
2.將豆腐丁、山茶和大豆放在盤子上，加入調味料攪拌均勻即可。
芝麻蓮藕
原料：蓮藕400克、紅椒50克、蔥白絲、薑絲少許。
調味料：1湯匙油、15胡椒、2湯匙鹽、白砂糖1湯匙、白醋1湯匙雞精。NMN
製備方法：1。藕段將圓形的薄片削切，用水沖洗浸漬除去藕粉。2.沸騰後，將所有的蓮藕浸入水中，迅速將蓮藕片在水中燙傷，取出，用冷水浸泡幾次，冷卻後，將滴水放在盤子上。3.加熱鍋，將油倒入鍋中，加入胡椒，慢慢炒香。4.加入薑絲炒香，加入鹽和白砂糖，用小鏟儘量融化調味料，用大火加入白醋熗鍋混合。5.把湯倒過來後換成小火，加入蘑菇精、蔥絲和甜椒的蔥絲。6.把所有調味料的湯放入放有蓮藕的盤子裏。NMN的官網
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